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2015年9月6日 - 2015年9月12日

2015-09-08

【大大大特価】10杯限定≪獺祭純米大吟醸磨き二割三分≫、松茸土瓶蒸し&きのこバター*ゆめーる第965号

◆獺祭純米大吟醸磨き二割三分
⇒本日限定≪大特価≫
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◇秋味
○松茸土瓶蒸し
○きのこバター
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■□大大大特価!
⇒稀少入荷につきゆめーる会員様限定販売
**[獺祭純米大吟醸磨き二割三分]
精米の極限、23%(77%)まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。
そう、あのJALのファーストクラスにも採用され、雑誌などでもとりあげられているのがこの獺祭純米大吟醸二割三分です。
華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。そんな後味の雑味の全くない澄み切り透き通ったこの一杯は驚くべきプレミア価格で取引されております。
その特別な美酒を本日は10杯限定、ゆめーる会員様しかも雨の日の大大大特価でご提供させて頂きます。次の入荷は未定。ぜひプレミア美酒の味わいをご賞味下さい。
ゆめーる会員様限定
雨の日大特価1合1500円

□■初秋を告げる香る松茸
**[松茸土瓶蒸し]
9月に入り、夢やも初秋メニューがスタート。となると、秋の贅沢と言えばやっぱりコレ!肌寒い雨には殊更嬉しい『土瓶蒸し』です。アツアツの蓋を摘み開けると、ふわっと香る松茸の香りはもちろん、真鯛、鶏肉、ギンナン海老三つ葉など山海の旬の美味風味がてんこ盛り。立ち上る豊かな香りと素材の旨みが溶け出した上質な八方出汁をひと口含むだけで蕩ける口福がひろがります。思わず美味しいため息が漏れてしまうことでしょう♪
貴重な透き通った美味しさの獺祭純米大吟醸とあわせても相性バツグン、香りを引き締める酢橘さっと搾ってからひとり占めしたくなる美味さをご堪能ください。
950→850円

■□ビールにもハイボールにも。
**[きのこバター]
続くこちら立ち上る湯気までご馳走のキノコ料理。焦がしバター醤油がグッと食欲&酒欲をそそるコク深い秋の炒め物です。きのこ自体の美味しさだけでなく、エノキ、しめじ、舞茸の旨みがギュッと凝縮したソースは最後の皿一滴の汁まで味わいたいもの。毎年大好評の酒肴、今夜は獺祭に松茸と豪華なラインナップにちょっと霞みがちですが、安定人気の美味しさです。
600→500円

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