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2014年2月23日 - 2014年3月1日

2014-02-28

【日替わりオススメの人気商品】熱々ハフハフ、サクサク衣の中に美味しさがギュギュギューッと詰まった豚バラ葱間串カツ♪近日再登場予定です

◆熱々ジューシーネギ間串カツ!

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写真は1本のみでのご紹介です。

**[豚バラ葱間串カツ]
最近の日替わりのオススメでご紹介すると即完売の人気メニュー♪
熱々ハフハフ、サクサク衣の中に美味しさがギュギュギュ~ッと詰まったジューシー豚バラ肉&葱の香味甘みがたまらない特製串カツをご用意致しました。
まずは・・・のビールとの相性★3つなのはもちろんですが、決してお酒を邪魔しない大好評の夢や特製手作りタルタルソースを添えてご提供。
ぜひ日替わりのオススメで見つけた時はご注文ください!

2014-02-26

素材本来の味を楽しむ白魚と菜の花の梅肉掛け、口の中に春が芽吹くような上品な肴です。

□■素材本来の味を楽しむ

**[白魚と菜の花梅肉酢掛け]

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甘みを蓄えた旬魚シラウオと、歯応えほろ苦さも味濃い菜の花。
そんな食感も味わいも違うふたつの素材に、色づく酸味で華を添え味を引き締めるのがすっきりとした酸味の梅肉酢。
口のなかに春が芽吹くような上品な肴は端麗旨口美酒にもピッタリです。

前号のゆめーるでご紹介の一皿。
好評につき、近日日替りのお奨めでもご紹介予定です。
思わず頬ゆるむ春の味わい、ぜひご賞味ください

2014-02-24

春告げる肴を揃えました♪白魚と菜の花梅肉酢掛け&蟹と三つ葉のかき揚*ゆめーる第869号*端麗旨口美酒〆張鶴雪

*春告げる肴*
○白魚と菜の花梅肉梅酢掛け
●蟹と三つ葉かき揚
○端麗旨口〆張鶴雪
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ただいまフェア開催中
・新潟ごっつお料理
・越乃寒梅全種20%オフ
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□■素材本来の味を楽しむ
**[白魚と菜の花梅肉酢掛け]
甘みを蓄えた旬魚シラウオと、歯応えほろ苦さも味濃い菜の花。そんな食感も味わいも違うふたつの素材に、色づく酸味で華を添え味を引き締めるのがすっきりとした酸味の梅肉酢。口のなかに春が芽吹くような上品な肴は今夜の端麗旨口美酒にもピッタリです。
630→525円

■□揚げたてが御馳走♪
**[蟹と三つ葉のかき揚]
歯触り、香り、舌触りと喜び紐解く春のかき揚。今号は風味あま味豊かな蟹と爽やかに香る三つ葉、さらに彩りの人参を加えて仕上げます。サクサク衣のかき揚は何と言っても一番の御馳走ですよね。揚げたて熱々のうちに、天つゆ、抹茶塩、どちらかお好みでご賞味ください。
693→588円

□■端麗旨口美酒、大特価
**[〆張鶴-雪]
新潟北部の酒処村上より長い歴史に育まれながらも洗練された銘酒〆張鶴の特別本醸造<雪>を入荷。流麗な感触に芳醇な旨さ、酒処の人々に愛される本物の定番酒は、穏やかで控えめな立ち香とすっきりとした飲み口の端麗旨口の王道の美酒。今号のゆめーるでご紹介したの肴、または人気のお造り特選盛合せなどとの相性も抜群。冷えた体を温めるぬる燗もオススメです。今号は特別大特価でご提供。ぜひ食中酒として愛されるウマ酒をお得にどうぞ。
1合840→630円

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