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2014年10月5日 - 2014年10月11日

2014-10-10

【絶賛、大好評】贅沢極まるご飯物―自家製イクラ丼―。完売御礼!

■□贅沢極まる御飯もの
**[自家製いくら丼]

20141010_164505_2

お待たせ致しました!深まる秋の気候と共に、今年も夢やに北海道産のイクラが入荷致しました。そう、毎年大人気の自家製いくら醤油漬けの時期の到来です♪ひと粒ひと粒に旨みがぎっしり詰まった至福の逸品、未だ皮膜が薄い時期独特のプチッと弾ける繊細な食感と、魚卵の豊かな旨みが美酒にも白いご飯にも堪えられない美味しさです。そんな美味を今号ではゆめーる会員様に限り贅沢な〆のご飯物としてご用意♪関東直撃台風で朝の通勤からお疲れの今日だからこそ、その疲れを口福の秋味で是非癒してください。

ゆめーる会員様に大好評。
ご飯の丼が足りなくなるんじゃないかと不安になるほど売れに売れたイクラ丼。
ご賞味後も大絶賛!またぜひ仕込んでほしいと嬉しいご要望を多数頂きました。

また近日これは再登場…かな??
ぜひ皆様ご期待ください!

2014-10-08

【初物≪滋味≫入荷】まったり濃厚とろける真鱈白子&贅沢柳カレイ塩焼き*ゆめーる第919号

*初物≪滋味≫入荷*
まったり濃厚トロリ蕩ける
・初物!真鱈白子
・贅沢柳カレイ塩焼き
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秋素材映えるひやおろし
・浦霞-特別純米ひやおろし
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■□とろり濃厚豊かな甘み
**[真鱈白子]
待ち遠しい初物入荷!まったり濃厚凝縮されたトロリとろける舌触り、さらに豊かな甘みが皆さまを魅了する宮城県産の真鱈白子が本日初入荷!10月に入り涼しさのなかで本格的な愛しい滋味のシーズンもようやくスタートです♪ いち早くのご提供ながら、この口中に限りなく広がる旨味は特筆ものの美味しさ。浦霞ひやおろしにあわせて、今号はシンプルながら一番美味しい白子ポン酢で。
750→650円

□■メール限定だからこその贅沢さ。
**[茨城県産ヤナギ鰈]
もちろんこちらも今号のお酒に最適メニュー。茨城県産のやなぎかれの塩焼き。パリッとした皮目にしっとりとした食感の身質、高級魚としても有名な旬魚を一夜干しではなく、ゆめーる会員様限定だからこそ、生のまま丸々焼き上げる贅沢な塩焼きにしてご賞味して頂きます!絶品はなんといってもえんがわ、まるごと一匹をじっくりとご堪能ください。
メール限定特価700円
.
□■秋素材映える円みあるひやおろし。
[浦霞-特別純米ひやおろし]
なんといっても品格のある透明感。ひやおろしならではの旨みを伴う豊かで澄んだ味わい、キレある後味も心地よいまさに旬の酒。低温でじゅっくり醸し、ひと夏を越した特別純米酒。そのまろやかさと膨らみに秋素材の美味がより映えます。忽ち4合瓶が空になってしまうことでしょう。
メール限定2800円

2014-10-06

【旨み極まる秋の味】贅沢な自家製イクラ丼&滋味サンマつみれ汁*ゆめーる第918号

*旨み極まる秋の味*
メール限定至福の〆
・自家製いくら丼
・サンマつみれ汁
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山廃純吟をひと夏寝かせた
・真澄-山廃純米吟醸冷やおろし
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■□贅沢極まる御飯もの
**[自家製いくら丼]
お待たせ致しました!深まる秋の気候と共に、今年も夢やに北海道産のイクラが入荷致しました。そう、毎年大人気の自家製いくら醤油漬けの時期の到来です♪ひと粒ひと粒に旨みがぎっしり詰まった至福の逸品、未だ皮膜が薄い時期独特のプチッと弾ける繊細な食感と、魚卵の豊かな旨みが美酒にも白いご飯にも堪えられない美味しさです。そんな美味を今号ではゆめーる会員様に限り贅沢な〆のご飯物としてご用意♪関東直撃台風で朝の通勤からお疲れの今日だからこそ、その疲れを口福の秋味で是非癒してください。
メール限定800円

□■最後の一滴にまで染みわたる滋味。
**[サンマつみれ汁]
たっぷりと脂ののった、まさに旬のサンマは刺身でも焼きでも大好評♪ そんな秋の恵みを、本日はほっこり優しい滋味のつみれ汁に仕上げました。なんと言ってもその滋味がたっぷり濃厚に溶け込むダシ、そして口の中でほろり解けるつみれの旨み。さらに大根やこんにゃく、人参などの根菜もたっぷり栄養満点。隅々まで根室サンマのうまみ満ちた一皿は、疲れた体をも癒してくれるおいいさと懐かしさに満ちています。アツアツのうちに、お好みで七味をかけて召し上がれ!
650→550円

■□酸甘のバランスのとれた秋の酒
**[真澄-山廃純米吟醸冷やおろし]
七号酵母発祥の酒蔵としてはもちろん、蔵人のこだわる品質至上主義の味わいにも定評のある長野を代表する美酒【真澄】。大好評につき、今号でも昨年より販売された冷やでも燗でもウマい季節商品<純米吟醸ひやおろし>を会員様限定特価でご紹介させて頂きます。手間と時間のかかる山廃造りで仕込んだ純米吟醸を、薫り高く甘みと酸味の調和のとれたまるみある味わいに仕上がるようひと夏寝かせた秋の酒。本日の秋の味覚と共にどうぞ。
限定特価3500円

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