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2014年8月24日 - 2014年8月30日

2014-08-29

≪感謝≫またまた雑誌に掲載して頂くことになりました!

おとなの週末や東京中日新聞、
また散歩の達人MOOKなど、
ありがたくも今までも多くの雑誌などで取り上げて頂きましたが…
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-↑こちらは散歩の達人MOOK↓-

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またまた近日中に新たな雑誌に掲載して頂くことが決定致しました。

すでに撮影も完了!
掲載が近づきましたら、またご報告させて頂きます。
ぜひお楽しみに!!

2014-08-28

【たちまち完売御礼】旨み詰まる旬の味、徳島県松茂町産天然岩カキ

□■旨み詰まる旬の味
**[徳島県松茂町産 天然岩カキ]

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いよいよ旨み増すシーズン!
冬カキよりも海の旨みと磯の香りをぎっしりと閉じ込めた、甘みコクが濃厚な新鮮プリプリ岩カキが今週月曜日に入荷。
ゆめーるでもご紹介させて頂きました。

今回の産地は徳島県松茂町産。
吉野川の恵みをたっぷりと受けた大きな身肉の中には重くぎっしりとプルるんとした身が詰まる厳選素材、その美味しさに間違いはありません!
自家製ポン酢でも美味しさは充分ですが、先ずはレモンをギュッとしぼって…力強い牡蠣そのものの旨みをお楽しみ頂きました。

あっという間に大人気で完売御礼。今回の岩カキは特に味が濃いと舌の肥えた常連様方にも大好評♪
天候が安定せずなかなか入荷できないのが現状ですが…再入荷の際にはツイッターやゆめーるなどでもご紹介させて頂きます。

2014-08-27

【全てメール限定】からだ喜ぶご馳走、豚バラ賀茂ナス挟み串&鰻と夏野菜酢の物*ゆめーる第908号

*全てメール限定*
・豚バラ賀茂ナス挟み串
・うなぎ酢の物
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⇒残り僅か!
ふくよか洗練された純米酒
・腰語彙本生純米酒
 ======

□■豚肉と旬菜の美味しい融合
**[豚バラの賀茂茄子挟み串]
毎年大人気の串ものがようやく今季初の登場です。波状に打ったジューシー豚バラ脂の甘みと、瑞々しい茄子の柔らかふっくら果肉。それぞれ食感と滴る肉汁があなたを魅了します。さらに今号は果肉がかたく締まり、歯応えの良い今だけの京野菜≪賀茂ナス≫を贅沢に使用。加熱することでより甘みが引き立ちますよ!立ち上る湯気さえ香ばしい自家製タレ焼きでアツアツのうちにぜひかぶりついてみてください♪今号のお酒はもちろん、焼酎やビールにも間違いナシの一皿。豚肉と旬野菜の美味しい融合を召し上がれ!
メール限定2本580円
■□体ヨロコブご馳走!
**[ウナギの酢の物]
ようやく涼しさを感じる気候とはなりましたが、体には未だ厳しい暑さの疲れが残っていることでしょう。そこで本日は滋養たっぷりのウナギの蒲焼きと夏の太陽の恵みを豊かに浴びた夏野菜きゅうり&みょうがをあわせたさっぱり酢の物をご用意致しました。味はもちろんのこと、ギラッと暑い陽の光に酷使された身体には最高の栄養満点のご馳走であり、酒肴としても一級品です。適度な加減の酢の酸味と共に、栄養たっぷり、ぜひご賞味ください。
メール限定650円

□■美しい純米酒
**[腰古井-本生純米酒]
「清らかな風土に素朴な旨酒」の勝浦の美酒の≪腰古井≫。常連様は誰もがお馴染みのお刺身やお魚がより楽しめる房総の銘蔵より、日本古来の伝統を守る熟練の南部杜氏の技が光る純米酒をご紹介。透明感のある広がりの中に潜むふくよかな濃厚さ、力強くも洗練された上品な味わいをぜひ本日の酒肴と共にどうぞ。好評につき、残り僅か。ご予約も承ります
3200→2700円

2014-08-26

美酒恋うデミグラスソース煮≪和牛デミグラスソース煮≫とろける和牛となめらかなコクあるスープをお楽しみください。

■□美酒恋うデミグラス
**[和牛デミグラスソース煮]

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細かく刻んだ香味野菜でじっくり煮込んだデミグラスソース煮。
とろける和牛のお肉本来の旨みはもちろん、しっかりとコクあるデミグラスだけれども『和』にこだわる夢やならではのなめらかな特上スープをお楽しみ頂けます。
口の中でほぐれる和牛を満喫したら、最後の汁一滴までお楽しみ頂けるよう本日はフランスパンを添えてのご提供。
もちろんワインだけではなく、日本酒にもあうのが夢や流のデミグラスソース煮。
まる一日煮込むことで凝縮したより幅と深みのある味わいをご堪能ください。

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日本酒にもあうデミグラスソース煮。
嬉しい嬉しい大好評♪

このメニューがご賞味頂けるのはゆめーる会員様だけ!
常連様に大好評♪お得なメルマガ、ゆめーるの会員様の募集を再開しております。

yumeya1979sinagawa★gmail.com(★→@)
タイトルにお名前をフルネームでご記入の上、ご連絡をお願い致します。

2014-08-25

【美味満ちる旬菜】大ぶりぎっしり徳島県産岩カキ&酒恋う和牛デミグラスソース煮*ゆめーる第907号

*美味満ちる旬菜*
・徳島県産天然岩カキ
・酒恋う和牛デミソース
 ------
ふくよか洗練された純米酒
・腰古井本生純米酒
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□■旨み詰まる旬の味
**[徳島県松茂町産 天然岩カキ]
いよいよ旨み増すシーズン!冬カキよりも海の旨みと磯の香りをぎっしりと閉じ込めた、甘みコクが濃厚な新鮮プリプリ岩カキが入荷致しました。本日の産地は徳島県松茂町産。吉野川の恵みをたっぷりと受けた大きな身肉の中には重くぎっしりとプルるんとした身が詰まる厳選素材、その美味しさに間違いはありません!自家製ポン酢でも美味しさは充分ですが、先ずはレモンをギュッとしぼって…力強い牡蠣そのものの旨みをご賞味あれ!
850→750円

■□美酒恋うデミグラス
**[和牛デミグラスソース煮]
細かく刻んだ香味野菜でじっくり煮込んだデミグラスソース煮。とろける和牛のお肉本来の旨みはもちろん、しっかりとコクあるデミグラスだけれども『和』にこだわる夢やならではのなめらかな特上スープをお楽しみ頂けます。口の中でほぐれる和牛を満喫したら、最後の汁一滴までお楽しみ頂けるよう本日はフランスパンを添えてのご提供。もちろんワインだけではなく、日本酒にもあうのが夢や流のデミグラスソース煮。まる一日煮込むことで凝縮したより幅と深みのある味わいをご堪能ください。本日はゆめーる会員様限定のご提供。なくなり次第終了となりますので、ご予約はお早目に!
メール限定800円

□■美しい純米酒
**[腰古井-本生純米酒]
「清らかな風土に素朴な旨酒」の勝浦の美酒の≪腰古井≫。常連様は誰もがお馴染みのお刺身やお魚がより楽しめる房総の銘蔵より、日本古来の伝統を守る熟練の南部杜氏の技が光る純米酒をご紹介。透明感のある広がりの中に潜むふくよかな濃厚さ、力強くも洗練された上品な味わいをぜひ本日の酒肴と共にどうぞ。
3200→2700円

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