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2014年1月12日 - 2014年1月18日

2014-01-18

お知らせ

お客様各位
日頃は「居酒屋夢や」をご贔屓くださいまして誠にありがとうございます。
さて、年明け早々で大変恐縮ですが、35年の長きに亘りお客様にご支援とご愛顧を賜りました、「夢や 上野店」をこの度 諸般の事情により来る1月31日にて閉店いたす事となりました。
幾度にも感謝申し上げても足りませんが、本当に本当にありがとうございました。
なお、品川店につきましては従来通り誠意を込めて営業をさせて頂きますので、引き続きご愛顧を切にお願いいたします。
寒さも本格的となりましたので、どうかお体には十分にご自愛くださいませ。
平成26年1月

〒110-0015
東京都台東区上野2-8-4

夢や 上野店
店主
スタッフ一同

2014-01-17

1月ももう中旬。厳しい寒さに凍える体を温めるお料理を取り揃えて本日もお待ち致しております。


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大好評の樽酒も残り僅か…。
新年を寿ぎ、と言っているうちにもう1月も中旬です。

寒さが厳しい毎日ですが、夢やではあったか鍋(寄せ鍋・海鮮チゲ・鱈ちり湯豆腐)
旬菜を使った熱々柳川風卵とじ、定番の牛モツ煮込みなど取り揃えております。

そしていよいよ来週からは…寒ブリフェアがスタート。

寒さが増すことでより旨み増す寒ブリを是非お楽しみください。
・お造り
・塩焼き
・照焼き
・ブリ大根煮

ご予約でブリしゃぶも承っております

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2014-01-16

【旬盛る寒ブリ】人気の寒ブリ塩焼き・照焼き&新春の酢の物盛合せ*ゆめーる第861号*冬季限定酒一ノ蔵特別限定生原酒

*全てメール限定*
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○寒ブリ塩焼・照焼き
○新春の酢の物盛合せ
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 冬季限定美酒
一ノ蔵特別限定生原酒
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■□旨み増す増す鰤
**[寒ブリ塩焼・照焼]
年を越し、寒さ増すことでより脂のり抜群となった寒ブリ!艶ハリ違う特選素材を用いたそんな焼き肴をフェアの前に一足早くメール限定でご提供させて頂きます。人気の甘辛く炊いたブリ大根と同じく、大きく切り出した身肉は、シンプルな塩焼、また自家製ダレが効いてる照焼ともに相性はバツグン。香ばしく焼き上げ凝縮された旨みをご堪能頂けます。お好みのお味で酒が恋しくなる一皿をぜひお楽しみください!
メール限定945円

□■彩りもめでたい酢盛
**[新春酢の物盛合せ]
関東のお正月ではお馴染のお正月らしい鮮やかな色合いの酢蛸。今号ではゆめーる会員様のご要望を頂き、昨年大好評だったその酢蛸が入った優しい酸味の酢の物をご用意させて頂きました。今号の柔らかな米の旨みをお楽しみ頂ける一ノ蔵とご一緒に是非どうぞ。
メール限定630円

■□人気の冬季限定酒
**[一ノ蔵特別純米生原酒しぼりたて]
米の旨みとフレッシュ感、やわらかで優しい特別純米生原酒。そんなすっきりとした味わいの人気の高い冬季限定酒。軽快でフルーティーな香りも心地よく、純米ならではの豊かなうまみとコクをお楽しみ頂けます。バランスのとれた美酒と旬菜をぜひお楽しみください。好評につき今号も限定でご提供致します
メール限定3150円

2014-01-15

ゆめーる会員様限定メニュー【豚ばら角煮唐揚げ】新規ゆめーる会員様の募集も再開致しております。

■□復活人気メニュー
**[豚バラ角煮唐揚げ]

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カラリと揚げたサックリ衣の中には特製のタレが染みた力強くも繊細な豚角煮が!
フワッとほどける肉身と脂の旨み、そのままでももちろん美味しい豚角煮の新たな魅力が溢れる一品が久々のメール限定として登場です。
先ずはのビール、シュワシュワ角ハイボールはもちろん、日本酒にもピッタリ!お好みで辛子をつけてご賞味ください

昨日のゆめーる会員様の一番人気はコレ!
やっぱり柔らかな豚角煮の唐揚げは先ずはのビールやハイボールに最高とお替り続出でした。

こんな裏メニューを食べられるのはゆめーる会員様だけ!?
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会員様限定の商品がお楽しみ頂けるゆめーるは現在会員様の募集を再開しております。

タイトルにお名前をご記入の上、下記アドレスまでメールをお送り願います。

yumeya1979shinagawa★gmail.com(★→@)

よろしくお願い申し上げます

2014-01-14

【全てメール限定】豚バラ角煮唐揚げ&早春の菜の花酒盗和え*ゆめーる第860号*人気の冬季限定酒一ノ蔵特別純米生原酒も入荷

*全てメール限定*
飯も進むがっつり酒肴
○豚角煮唐揚げ
早春の苦み香り味
○菜の花酒盗和え
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冬季限定美酒
一ノ蔵特別純米生原酒
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■□復活人気メニュー
**[豚バラ角煮唐揚げ]
カラリと揚げたサックリ衣の中には特製のタレが染みた力強くも繊細な豚角煮が!フワッとほどける肉身と脂の旨み、そのままでももちろん美味しい豚角煮の新たな魅力が溢れる一品が久々のメール限定として登場です。先ずはのビール、シュワシュワ角ハイボールはもちろん、日本酒にもピッタリ!お好みで辛子をつけてご賞味ください
メール限定693円
□■舌で感じる春の訪れ
**[菜の花酒盗和え]
舌で春の訪れを感じる、そんな歯応えほろ苦さも味濃い菜の花。今号では早春の旬素材をコクある塩気と熟成の酒盗で至福の酒肴に仕上げます。皿の底まで舐めたくなる旨み引き出す一皿。残り僅かな寿ぎの腰古井の樽酒はもちろん、今号の美酒にも最適です
メール限定525円

■□人気の冬季限定酒
**[一ノ蔵特別純米生原酒しぼりたて]
米の旨みとフレッシュ感、やわらかで優しい特別純米生原酒。そんなすっきりとした味わいの人気の高い冬季限定酒。軽快でフルーティーな香りも心地よく、純米ならではの豊かなうまみとコクをお楽しみ頂けます。今号の菜の花の酒盗和えとの相性も抜群、バランスのとれた美酒と旬菜をぜひお楽しみください
メール限定3150円

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