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2014年4月6日 - 2014年4月12日

2014-04-11

早くも毎年大人気の『夏酒』出羽桜夏祭とび六が大好評です!

□■毎年大人気の夏酒大人気です!

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**[出羽桜-夏祭 とび六]
お待たせ致しました!というよりは…早くも!?

常連様なら皆様じゅうぶんに御存知のハズ。
そう、あの出羽桜より大人気の初夏限定生酒がすでに大人気!

吟醸生の奥深く優しい味わいに、微発泡爽やかな喉越しキレも抜群。
ゆめーるでも好評の牛レバニラ炒めのジューシーさにも、
ふっくら真鰈の塩焼きにもお造りにも相性抜群と大好評なんです!

すでに桜の盛りも過ぎた春の日。
すっきりシュワシュワと爽やかな美酒は暖かい陽気に最適です。
ぜひご来店をお待ち致しております。

2014-04-10

皮目はカリッと香ばしく、肉身はふっくらジューシー。鶏ももにく黒胡椒焼きをぜひお楽しみください

□■シュワシュワ爽やかなとび六と相性は◎!

**[鶏もも黒胡椒焼き]
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皮目はカリッと香ばしく、肉身はふっくらジューシーに焼き上げた鶏もも肉黒胡椒焼き。

焼き立て熱々をレモンを絞って食せばビールに最適♪
また冷酒にあわせるのならば添えたユズ胡椒と共にどうぞ!

シンプルだけれど、弾力のあるお肉と甘い脂が幸せをお届け致します。
たっぷりの黒胡椒がピリリと効いた美味肴、とび六とも相性◎!
650円

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いよいよ明々後日は吟醸会!
すでに続々と美酒がお店に届いております。

スタッフ達も仕込みも佳境に入って参りました。
今回からはささやかなアトラクションの景品も少しリニューアル。

常連様によりお楽しみ頂けるチケットを新たに導入致しました。
早々に満員御礼で募集を締め切らせて頂きましたが、
また次回をぜひお楽しみに。

2014-04-09

【メール限定】力強い春山菜行者ニンニク天ぷら&滋味合鴨ジャガイモ煮*ゆめーる第880号*菊姫唯一の生生無濾過原酒入荷

*力強い春の美味*
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⇒メール限定
○行者ニンニク天ぷら
○菊姫生生無濾過原酒
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今号の酒にも最適!
○合鴨じゃが煮
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□■春山菜の王様
**[行者ニンニク天ぷら]
ついつい後を引く深緑の独特の食感と香りが人気の山菜の王様<アイヌネギ>こと<行者にんにく>。素材の香りと甘みを活かすアツアツの柳川風卵とじは毎度大人気!…ですが、今号はゆめーる会員様に限り、その滋養満点&健康効果バツグンの王様素材の風味と香味をよりお楽しみ頂ける天ぷらでご提供させて頂きます。口の中で弾ける力強い今だけの春山菜の味わい、今号の鮮烈な米の旨みとフレッシュな荒々しさを備えた力強い美酒にも負けない逸品です。
メール限定600円

■□旨みが染みる
 最後の汁まで御馳走
**[合鴨じゃが芋煮]
ときどき日替わりのオススメメニューに登場する原さんの肉じゃがは常連様にお惣菜ではなくあくまでも酒肴なのが美味しいと大好評。本日はそんな肉じゃがのちょっと豪華な合鴨バージョン。合鴨の野生味溢れる豊かな旨みと甘い脂が、ほっくりじゃが芋に染みたとっておきの一皿と仕上がっております。いつもは玉葱、人参、こんにゃくと具だくさんな肉じゃが、しかし今回はメインの滋味合鴨の素材力を味わって頂こうとじゃが芋だけの直球勝負(!?)。噛めば噛むほど旨みが溢れる口福の時間をご堪能ください。
650→550円

□■菊姫唯一の生生無濾過原酒
**[菊姫-山廃純米無濾過生原酒]
菊姫の中で唯一〈完全な生〉で販売される流通も限られた限定酒。うまみがたっぷり詰まった美酒は、荒々しいフレッシュさのなかにギュッと濃醇で深みあるコクと旨みがたっぷりと詰まっています。心地よい酸も効いた蔵元曰く男酒。生生の素晴らしさを楽しめる美酒は今号のゆめーるのどちらのお料理とも好相性。飲みごたえある生原酒はメール限定販売。
メール限定3500円

**全て税抜表示とさせて頂いております。

2014-04-07

【待望の再入荷】むつこい旨みの黒ムツ煮&とび六に最適!鶏もも肉黒胡椒焼き*ゆめーる第879号

*待望の再入荷*
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○むつこい旨みの黒ムツ煮
○とび六に最適!
 鶏もも肉黒胡椒焼
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□■相性は◎!
**[鶏もも黒胡椒焼き]
皮目はカリッと香ばしく、肉身はふっくらジューシーに焼き上げた鶏もも肉黒胡椒焼き。焼き立て熱々をレモンを絞って食せばビールに最適♪また冷酒にあわせるのならば添えたユズ胡椒と共にどうぞ!シンプルだけれど、弾力のあるお肉と甘い脂が幸せをお届け致します。たっぷりの黒胡椒がピリリと効いた美味肴、今号のとび六とも相性◎!
650→550円

■□あまりの人気に再入荷!
⇒むつこい旨魚
**[黒ムツの姿煮]
「むつこい」「むっちり」など名前の由来からも脂のりバツグンであることを意味する最上級の美味しさの高級魚、それがこの黒ムツ。柔らかな皮に包まれた白身は全体にむっちりと脂を備え、濃厚な旨みと、たまらぬ甘みを楽しめます。しっとりホロホロとした繊維質を楽しめる煮付けはなかでも贅沢な一皿。もちろん酒肴としても一級品です♪ご希望があれば、素材力を一番味わえる塩焼きでもご提供可能。前回のあまりの人気とご要望の多さに本日僅かながら再入荷!もちろんゆめーる会員様限定特価は変わりません。
1200→特価1000円

□■会員様限定価格♪
**[出羽桜-夏祭 とび六]
お待たせ致しました!というよりは…早くも!? 常連様なら皆様じゅうぶんに御存知のハズ。そう、あの出羽桜より大人気の初夏限定生酒。今季もすでに大人気&大好評!!吟醸生の奥深く優しい味わいに、微発泡爽やかな喉越しキレも抜群。今夜の鶏もも肉黒胡椒焼きには「やっぱりコレでしょ!?」ということで今号も会員様限定価格でご提供致します。風は冷たさを残すものの温かな陽射しの本日に最適の一本です
3500→3000円

**全て税抜表示とさせて頂いております

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