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2014年3月9日 - 2014年3月15日

2014-03-13

雨にも負けない【温まるおばんざい】里芋の鶏そぼろ煮&春告げ魚の一夜干し、大粒ホタテとほうれん草バター炒めも人気です*ゆめーる第873号

*すべて限定*
温まるおばんざい
○里芋の鶏そぼろ煮
○春告げ魚の一夜干し
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⇒本日人気の【大粒ホタテとほうれん草のバター炒め】ご用意ございます♪
⇒雨にも負けないあったかお鍋も各種ご提供中
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愛飲家を魅了する美酒
清泉純米吟醸生
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■□ほっこり温まる
**[里芋の鶏そぼろ煮]
暖かい春の陽射しを感じたと思ったら、今季最後の寒波到来との知らせ。そこで本日は雨で冷えた身体をあたためるほっこりあまい里芋のおばんざいを急遽メール会員様限定でご用意致しました。素材の味を大切に優しい八方出汁の味を含ませ炊きあげた里芋の美味しさはもちろん、豊かなコクとうまみを蓄えたたっぷりの鶏そぼろとの出会いがさらなる幸せをお届け致します。ぜひお熱いうちにどうぞ。
限定630円

□■春告げ魚の旨み凝縮
**[自家製さより一夜干し]
細魚(さより)と書くその細身な外見も美しい春告魚。今号では銚子で水揚げされたその上品で淡泊な白身を御存知厨房の原さんがこだわるお手製の一夜干しに仕込んでご提供致します。淡泊な身の味わいがギュッと凝縮され、ますます酒の肴に最適な一品に。ぜひ今夜は好評の清泉にあわせてお楽しみください
限定840円

■□愛飲家を惹きつける美酒
*[清泉-純米吟醸しぼりたて生酒]
夏子の酒の久須美酒造より、限定醸造の蔵出しされる限定醸造の美酒。丁寧に手間暇かけた手作業に徹して生み出された<純米吟醸しぼりたて生>。華やかな香りと凝縮した旨みのお酒というよりは、しみじみとしたうまみがこみ上がる飲み飽きせぬ最後のキレまで若々しく美しいお酒です。好評につき今号も限定価格です
ゆめーる限定価格
720ml 4200→3675円

2014-03-12

【新感覚のヒトサラ】日本酒はもちろん、ビールや焼酎にも合うホクホク揚げ男爵芋の酒盗クリームチーズ和え。ご注文を頂いてから揚げたて和えたてをどうぞ。

ゆめーる会員様限定でご紹介した新メニュー。

■□新感覚の酒肴
**[揚げ男爵芋の酒盗クリームチーズ和え]

20140312_122637

コロッケやポテトサラダなどに向いている
ホクホクとした食感が美味しい男爵芋の新メニュー♪

しかも、ほのかな甘みとホックリ感を楽しめるよう
揚げた男爵芋を合えるのはカツオの塩辛こと酒盗&クリームチーズ。

適度な塩気とクリーミーなチーズの美味しさは誰もが御存知でしょうが…、
それに男爵芋を合わせると最強の酒肴が誕生するんです!
ご注文を頂いてから揚げたて和えたての新感覚のヒトサラをどうぞ。

2014-03-10

【新メニュー】メール限定揚げ男爵芋の酒盗クリームチーズ和え&春鯛子煮*ゆめーる第872号*愛飲家も惹きつける清泉純米吟醸搾りたても再入荷

*春を楽しむ*
美酒すすむ酒肴
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○男爵芋の酒盗クリームチーズ
●春鯛子煮
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■□新感覚の酒肴
**[揚げ男爵芋の酒盗クリームチーズ和え]
コロッケやポテトサラダなどに向いているホクホクとした食感が美味しい男爵芋の新メニュー♪しかも、ほのかな甘みとホックリ感を楽しめるよう揚げた男爵芋を合えるのはカツオの塩辛こと酒盗&クリームチーズ。適度な塩気とクリーミーなチーズの美味しさは誰もが御存知でしょうが…、それに男爵芋を合わせると最強の酒肴が誕生するんです!ゆめーる会員様限定、新感覚のヒトサラをどうぞ。
限定588円

□■王道の春の美味
**[春鯛子煮]
温かな陽射しと共に入荷するのが、柔らかくホロホロと口の中でほどける贅沢な真鯛の春鯛子。そんな旬の逸品を優しく柔らかに炊きあげご提供させて頂きます。職人こだわりのふっくらとした炊きあがり感を感じる一皿、彩りとほろ苦さで華を添える菜の花と共にお楽しみください。王道の春の美味です
693→588円

■□愛飲家を惹きつける美酒
*[清泉-純米吟醸しぼりたて生酒]
夏子の酒の久須美酒造より、限定醸造の蔵出しされる限定醸造の美酒が再入荷。丁寧に手間暇かけた手作業に徹して生み出された<純米吟醸しぼりたて生>。華やかな香りと凝縮した旨みのお酒というよりは、しみじみとしたうまみがこみ上がる飲み飽きせぬ最後のキレまで若々しく美しいお酒です。今号の肴二品との相性はもちろんバツグン。
ゆめーる限定価格
720ml 4200→3675円

⇒限定入荷中。
夢やのお酒の顧問戸塚昭先生が監修のもと開催される吟醸会。なかでもご賞味酒は先生が蔵元で一切市場には出回らない特別な美酒を吟醸会の為だけに瓶詰めして頂き入荷させて頂いております。今回そんなご賞味酒として前回ご提供させて頂いた【雪中梅大吟醸】をこちらも特別に本数限定で瓶詰し、入荷致しました。瓶には吟醸と書かれておりますが、内容は大吟醸酒。通常では決して味わえない高品質のお酒。お気軽にお問い合わせください
720ml6300円

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