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2013年11月10日 - 2013年11月16日

2013-11-16

寒さに嬉しい、夢やの隠れた人気メニュー【舞茸卵とじ】など、各種柳川風卵とじ。ぜひお試しください

定番人気の舞茸卵とじやニラ卵とじはモチロンのこと…

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ゆめーるや日替わりのお奨めなどでご紹介している卵とじ。

最近では、白魚や白子、あん肝、牛モツなど
その日一押しの食材と季節にあわせて多種多様にご提供しております。

主役によって、添えるお野菜や香りもさまざま。
牛蒡に玉ねぎ、三つ葉に葱、そして山椒…。

熱々ふわり蕩ける卵が呼吸をするたびに立ち上る香りまで演出しているんです。

今日も寒さが厳しい夜となりそうですが、そんな日は先ず旬の卵とじで暖をとってみてはいかがでしょうか。

本日もご来店お待ち致しております。
個室にも余裕がございますので、ぜひお気軽にお問合せくださいませ。

0334742560

2013-11-15

本日2次会にオススメ90分飲み放題プラン実施致します!また売切れ御免の大好評*香住せいこ蟹、内子も外子もご堪能頂ける美味。ご要望多数です!

■□彩りも鮮やか、濃厚な蟹の内子。
**[絶品!香住せいこ蟹]

20131115_152720

甲羅の内には、プチプチ弾ける珍味卵に濃厚まろやかなとろける豊富な内子。
これがホントに旨いんです!
漁期が本当にわずかな為、たった二ヶ月余りしか味わえない日本海の稀少かつ贅沢な恵み。毎年売切れ御免の希少入荷。
ゆめーる会員様しか食べられない貴重な福井産「香住せいこ蟹」を丸ごと1杯でご提供!
蕩ける味噌の旨みが染みる甲羅酒もまた美味!

たちまち売切れ御免の大好評でした!

ご要望も多数頂戴致しましたので、近日再入荷予定。
日替わりのお奨めでご提供させて頂きます。

また本日は21時よりお得な2時間プランも実施!

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11月15日21時より【2次会におすすめプラン】90分1260円飲み放題プランをご提供させて頂きます。ご予約も承りますので、お気軽にお問合せくださいませ。

2013-11-13

【年に一度、今だけの美味】内子、外子が楽しめるまるまる一杯香住せいこ蟹&あん肝唐揚げ*ゆめーる第852号*大好評、端麗旨口〆張鶴雪が大特価

*今年も入荷*
今だけの旬美味!
○香住せいこ蟹
○新体験あん肝唐揚
 ―――――
→大好評特価。
端麗旨口〆張鶴<雪>
=========
■□彩りも鮮やか、濃厚な蟹の内子。
**[絶品!香住せいこ蟹]
甲羅の内には、プチプチ弾ける珍味卵に濃厚まろやかなとろける豊富な内子。これがホントに旨いんです!漁期が本当にわずかな為、たった二ヶ月余りしか味わえない日本海の稀少かつ贅沢な恵み。毎年売切れ御免の希少入荷。ゆめーる会員様しか食べられない貴重な福井産「香住せいこ蟹」を丸ごと1杯でご提供!蕩ける味噌の旨みが染みる甲羅酒もまた美味!
945円

□■ふわっとろ唐揚
**[あん肝唐揚げ]
濃厚な味はもちろん、脂のり共に上質な『海のフォアグラ』こと鮟肝(あんきも)。今号ではなんとその滋味を唐揚げに!軽く塩味の下味をつけてからサックリとふわりと軽い薄衣で揚れば、ギュギュっと凝縮させた初体験の旨みをお楽しみ頂けます。熱々のうちに是非、非凡な味をご賞味ください。
693円

■□大好評につき!
端麗旨口美酒、大特価
**[〆張鶴-雪]
新潟北部の酒処村上より長い歴史に育まれながらも洗練された銘酒〆張鶴の特別本醸造<雪>。流麗な感触に芳醇な旨さ、酒処の人々に愛される本物の定番酒は、穏やかで控えめな立ち香とすっきりとした飲み口の端麗旨口の王道の美酒。前号のゆめーるでも大好評!また特価にご要望も多数頂きました。そこで、今号の香住せいこ蟹&あん肝唐揚げにも似合いの美酒を引き続きのお値段でメール会員様に限りご提供致します。もちろん人気のお造り特選盛合せなどとの相性も抜群。冷えた体を温めるぬる燗もオススメです。ぜひ食中酒として愛されるウマ酒をお得にどうぞ。
1合840→630円

2013-11-12

今年もようやく完成!長崎産のボラの卵を丁寧に仕込んだ自家製からすみ、昨日も大人気&大好評でした!

□■今年も漸く完成!
**[自家製からすみ]
20131112_180141

毎年大大大好評をいただく一腹一腹丹精をこめて職人が仕込み熟成させた自家製からすみがようやく完成致しました。
今年の初物は先ず長崎産のボラの卵を丁寧に仕上げました逸品。凝縮された濃厚な旨みは噛めば噛むほどお酒がすすむ最強の酒肴です。
季節の美酒も悦ぶこと間違いナシ。
天下の三珍と称えられる最高級肴を是非お楽しみ下さい。

2013-11-11

ようやく完成!毎年大大大好評な【自家製からすみ】&北寄貝と葱のぬた*ゆめーる第851号*端麗旨口美酒、〆張鶴特別本醸造雪が大特価1合840→630円

*からすみ完成*
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旬の素材をご堪能
○自家製からすみ
○北寄貝と葱ぬた
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□■今年も漸く完成!
**[自家製からすみ]
毎年大大大好評をいただく、一腹一腹丹精をこめて職人が仕込み熟成させた自家製からすみがようやく完成致しました。今年の初物は先ず長崎産のボラの卵を丁寧に仕上げました逸品。凝縮された濃厚な旨みは噛めば噛むほどお酒がすすむ最強の酒肴です。今号の越後の美酒も悦ぶこと間違いナシ。天下の三珍と称えられる最高級肴を是非お楽しみ下さい。
1050→945円

■□食感、香味が御馳走
**[北寄貝とネギのぬた]
肉厚でシコシコした歯触りの肉身に甘みと旨みを蓄えた北寄貝、そこに甘みと香味を楽しめるネギとミネラルなど栄養某豊富なワカメをあわせた一皿。自家製酢味噌と共にシンプルながらもそれぞれの素材力を十分にご堪能頂けます。今号の美酒などを酌みつつ、じっくりとご賞味頂けるまさに酒ツウ向けの宛て(あて)です。
630→525円

□■端麗旨口美酒、大特価
**[〆張鶴-雪]
新潟北部の酒処村上より長い歴史に育まれながらも洗練された銘酒〆張鶴の特別本醸造<雪>を入荷。流麗な感触に芳醇な旨さ、酒処の人々に愛される本物の定番酒は、穏やかで控えめな立ち香とすっきりとした飲み口の端麗旨口の王道の美酒。今号のからすみ、そしてぬた、または人気のお造り特選盛合せなどとの相性も抜群。冷えた体を温めるぬる燗もオススメです。今号は特別大特価でご提供。ぜひ食中酒として愛されるウマ酒をお得にどうぞ。
1合840→630円

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