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2013年10月27日 - 2013年11月2日

2013-11-02

【きのこ料理フェア終了間近!】きのこ天ぷら、きのこバター炒め、八色(やいろ)しいたけ焼き、香り良くコク深い旬の味覚をお楽しみください

立ち上る湯気の香りまでもが御馳走。
香り良く、うまみのコク深い旬の味覚。

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プリッとした食感の大きなエリンギ、
コクある舞茸、そして新潟の肉厚ジャンボな八色椎茸の天ぷら。

そして一番人気のキノコバター炒め。

立冬間近ということもあり、美味しい人気のキノコ料理フェアも終了間近。

あったか鱈ちり湯豆腐鍋もございます。
本日も皆様のご来店をお待ち致しております。
0334742560

2013-11-01

【先日の吟醸会でも大好評でした】彩りも美しい秋の味わい。しめじと柿の白和え。好評につき近日再提供させて頂きます

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気づけばもう11月。
今年があと60日で終わるなんて信じられません。

夢やでもちらほらと忘年会のご予約を承る時期となりました。
良い日、良いお席はお早目のご予約をお願い致します。

とは言え、私自身もまだ年末忘年会シーズンに向けての準備不足は否めません(笑)

ぐるなびや食べログのメニューも更新しなくては…!

一気に寒さが増しております。
みなさまもお風邪など召されませんよう、どうぞご自愛ください。

連休前でお忙しいかと思いますが、
本日も体を心から温めるメニューをご用意して皆様もご来店をお待ち致しております。

あったか鱈ちり湯豆腐鍋、お造りも北海道産天然ぶり刺や関アジも入荷。
脂ののった銀だら照り焼きも美味しいですよ!

0334742560

2013-10-30

【大好評です】今年もgibier入荷!天然えぞ鹿竜田揚げ、稀少さだけではなく味も逸品。

*今年もジビエ入荷*
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● 大 好 評 ●

・天然蝦夷鹿竜田揚
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□■稀少さだけでなく味も逸品!
**[天然えぞ鹿竜田揚]
まさにジビエの旬でもある深秋、その中でも最高級の天然蝦夷鹿が入荷。通常流通している半野生ものでもございません。その中でも本日は素材本来の淡い甘みと濃い旨みがご堪能できる竜田揚げでご提供させて頂きます。たっぷりの香味野菜に漬け込んだ奥行きのある肉身の風味をぜひ揚げたてのうちにお楽しみください。噛めば噛むほど染みだす旨み、忽ちあなたも魅了されることでしょう。
840円

2013-10-29

【完売御礼】昨日ご紹介した極上本マグロ、お替りされる方も続出で忽ち完売。ありがとうございました

昨日、予告通り【完売御礼】となった極上本マグロ。
お替りをされるお客様が続出の美味でした。

次回吟醸会は来年の5月末に開催予定。

ぜひお楽しみに。

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□■本物の味を贅沢に食べくらべ!
**[極上 本マグロ]
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日曜日に開催された第33回品川店吟醸会でも大絶賛の嵐だった極上品の本マグロが本日は限定価格で日替わりのオススメに登場。
さらに昨日はゆめーる会員様に限り、その特価よりもお値引をした大特価1050円でご提供させて頂きました。
脂がのった余分な後味が一切口に残らないほぼ中トロの部位と、極上の身質の赤身、その2種の味の違いをご堪能頂けるのは本日のみ。
是非とろける旨みをご堪能ください。

2013-10-28

【極上本マグロ食べくらべ】ご要望多数につき八海山吟醸25%オフ再び&秋の炊き合わせ*ゆめーる第848号*ご予約も承ります

* 特 選 素 材 *
さらにご要望多数につき、八海山吟醸【大特価】再び実施致します。
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●吟醸会用に仕入れた特別な本マグロ!
⇒売切れ御免
・極上本マグロ
・秋の炊合せ
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八海山吟醸25%オフ!
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□■本物の味を贅沢に食べくらべ!
**[極上 本マグロ]
昨日の吟醸会でも大絶賛の嵐だった極上品の本マグロが本日は限定価格で日替わりのオススメに登場。さらにゆめーる会員様に限り、その特価よりもお値引をした大特価1050円でご提供させて頂きます。脂がのった余分な後味が一切口に残らないほぼ中トロの部位と、極上の身質の赤身、その2種の味の違いをご堪能頂けるのは本日のみ。是非とろける旨みをご堪能ください。次の入荷時期は未定!ぜひともこの機会をお見逃しなく、売切れ御免です。
限定大特価1260→1050円
 
■□正統派の味をどうぞ
**[秋の炊合せ]
先ず毎日出汁を取ることから始まる当店夢やがお送りする、正統派の和の一皿炊き合わせ。カブに里芋、南瓜に鶏肉、そして蟹身、季節感が薄れると言われる昨今ですが、蓋を開ければ柚子の香りとともにしみじみと秋の喜びを感じて頂けることでしょう。決して素材本来の味をけさない柔らかで上品な優しい味付け。秋野菜のそれぞれ屹立しつつも融和する味わいをぜひご賞味ください。メール会員様限定メニュー。
630円

■□この美酒の美味しさを大特価の今日こそ再認識して下さい!
*848号&849号連続企画
**[八海山-吟醸]
ゆめーる限定大特価25%オフ!4合瓶4200→3150円
「飾り気のない質実剛健な、いかにも八海山らしい吟醸酒」蔵元自らがそう表現する吟醸酒は、柔らかな口当たりと抜群のキレ良い美酒です。大吟醸酒のような華やかさはありませんが、だからこそ魚や旬菜の美味しさを共に味わい楽しむことのできる本当にきれいな味わいの吟醸酒でもあります。より美味素材が楽しめる秋、今こそ八海山吟醸酒のうまさをゆめーる会員の皆様に再認識して頂きたいと前回メール限定大特価でご紹介のところ即完売!その後度重なるリクエストを頂き、早々に今週は本数限定ながら特別大特価でご提供させて頂きます。
限定大特価4200→3150円

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