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2013年8月4日 - 2013年8月10日

2013-08-09

ご家庭の味とは一味もふた味も違う串打ちして焼き上げた逸品。完売御礼【和牛のアスパラ巻焼き】

**[アスパラ和牛巻き焼き]
20130809_160528

噛み締めるとジュッと溢れるのは、旨みの余韻が長い和牛の肉汁。

その肉の中に閉じ込めるのは、塩茹ででも大人気の瑞瑞しいアスパラ!
それぞれの食感と甘みを融合させた一皿は、噛むほどに美味が深まる酒恋う仕上がり。
串打ちして丹念に焼き上げる手間がご家庭の味とは違います。

余りの美味しさに即完売の一品、再登場をぜひお楽しみに!

2013-08-08

本日まで有効【爽快!すっきりとした貴重な幻の洋梨ルレクチェのお酒】主役級の美味しさ水茄子ガーリックもお奨めです*ゆめーる第830号

=本日8月8日迄有効=

*昨日配信させて頂いたゆめーるに於いて、洋梨の名前をルクルチェと間違ってしまいました。大変申し訳ございません。

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西洋の貴婦人とも呼ばれる幻の洋梨をギュッと搾ったような稀少なお酒。糖類不使用のすっきりとしたルレクチェのお酒が稀少入荷致しました。
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●揚げ水茄子ガーリック
○浅利分葱のぬた
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○予告:来週12日よりハイボールが再び210円!?
■□限定生産の希少なお酒
**[新潟ルレクチェ酒]
新潟が誇る幻の洋梨ルクレクチェをこのお酒の為に造った特別な純米酒とあわせて作りあげた大変貴重なリキュールです。糖類は不使用、すっきりとした味わいはルレクチェそのものをギューッと搾ったように芳醇で特有の高貴な香りを存分にお楽しみ頂けます。今号はロックでどうぞ、きっと今日の暑さも忽ちに吹き飛ばしてくれることでしょう。
メール限定588円

□■まさに主役級の美味しさ!
**[揚げ水茄子ガーリック]
浅漬けなどのイメージが強い水茄子ですが、実は天ぷらなど揚げることで主役級の美味しさをお楽しみ頂けるって御存知でしたか?そこでそんなジューシー&凝縮された甘みたっぷりの揚げ水茄子を揚げたてのうちにあの手羽先ガーリックの秘伝ダレにじゅっと漬け込んでご提供致します。たまらないニンニクの香味と甘辛い特製ダレに絡んだ水茄子。噛めばジュワッと果肉の旨みが弾ける最強の酒肴です。冷えたビールとの相性も抜群です。
588→483円

■□疲労回復、力強い素材力をお楽しみください
**[アサリ分葱のぬた]
暑さ猛る今日にこそ、ぜひご賞味頂きたい一皿。濃厚で歯応え抜群な新鮮あさりに、食感と甘み溢れる分葱(わけぎ)、さらに三陸産のミネラルなど栄養が満ち満ちた生ワカメをあわせた一皿。自家製酢味噌と共にシンプルながらもそれぞれの素材力を十分にご堪能頂けます。分葱、あさり、わかめ、それぞれの香味が暑さに疲れた体に清涼感をお届け致します。
735→630円
 
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◆予告◆ご愛顧感謝の特別価格【角ハイボール1杯210円フェアが再登場!】前回大好評だったハイボール来週12日より17日までの期間限定で再実施させて頂きます。シュワシュワ爽やかなハイボールの甘み苦みは今の時期にこそ最高の1杯♪ CMの菅野さんではありませんが、『うちのハイボールも冷えてます』。ぜひ来週はお得な≪暑気払い価格≫でお楽しみください。もちろん、最大15%オフのスタンプカードの捺印もさせて頂きます。
・8/12~17限定420円→210円(メガHBは357円)

2013-08-06

8月12日から17日、来週も暦通り営業致します。夢やの夏季休暇は築地のお休みの関係上【8月18日・19日】となります。

いよいよ「おすすめ料理とハイボールで乾杯」のポスターが完成致しました!

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今週末より夏季休暇の方も多くなるようですが、
夢やは築地の関係上8月18日と19日をお休みとさせて頂きます。

ですので、来週は暦通り12日から17日まで通常営業致しております。

お休み中のご友人やご家族とのお食事や飲み会など、
ぜひお気軽にご利用くださいますようお願い申し上げます

2013-08-05

太陽の恵みを燦燦と浴びた夏野菜メニュー、人気です。苦瓜味噌炒め、とうもろこし豆腐など日替わりでご提供しております

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写真は茄子の揚げ出し。
香味野菜みょうがをたっぷり乗せて甘唐辛子を添えてご提供致しました。

夏野菜のますます美味しくなるシーズン。
季節のおすすめ「苦瓜味噌炒め」はもちろん、
生のとうもろこしから手間暇かけて作った冷やし鉢風のもろこし葛豆腐
また夏野菜5種天ぷらなど日替わりのお奨めでも力をいれております。

日替わりのお奨めは店外にも貼りだしておりますので、
ランチの際などにぜひご覧になってチェックをしてみてください。

2013-08-04

【暑中お見舞い申し上げます】夢やからの葉書きは届いたころでしょうか。デザインもすべて夢やオリジナル、お得な割引券もお付けさせて頂いております

8月の連休も間もなくの方も多いようです。
そのせいか、お休み前のお仕事が終わらない!との常連様からの悲鳴の声が…。

先週は夢やもいつもよりも少し落ち着いた金曜日でした。

さて、ご住所をお教え頂いているお客様には
そろそろ暑中お見舞いの葉書きがお手元に届いた頃でしょうか。

Yume13_08_2
今年もご愛顧感謝の525円割引券を付けてお送りさせて頂きました。

ちなみに!この暑中お見舞いは若女将の親友がイチからデザインしてくれたものです。
「今年は花火」なんていう私のわがままにこんなにも素敵な形で応えてくれました。

ぜひぜひ皆様ご活用ください。

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