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2013年7月21日 - 2013年7月27日

2013-07-27

【皆様の熱いご要望を受け、増刷決定】ご愛顧感謝の最大15%オフ、年に一度だけの夢やスタンプカード。ぜひご活用ください

6月中旬の開始より大好評のあのお得カード!

**『 夢やご愛顧感謝スタンプカード』

20130618_121632

あまりの大好評ですでに配布枚数が終了downしておりましたが…

みなさまからの熱いご要望を受け、増刷決定!

ただ、残り2か月弱…これが最初で最後の増刷&配布となります。

今年からは、皆様のご要望もご意見を取り入れて
ぐっとお使い易いようにリニューアル♪

*スタンプ2ヶ捺印で 5%お値引!
*スタンプ3ヶ捺印で10%お値引!!
*スタンプ5ヶ捺印で15%お値引!!

多くの方により夢やを楽しんで頂けるよう、
増刷分もご来店頂きました皆様にお配りさせて頂きます。

ぜひともご活用ください!
来週の始めには増刷分を再びお配りさせて頂きます!

夢や品川店
0334742560

2013-07-26

【○○ハイボールにはこれ!】おすすめ料理と楽しむハイボール、夢やバージョンを只今作成中です

**【○○ハイボールにはコレ!】

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ただいまサントリーさんご協力のもと、
『おすすめと料理とハイボールで乾杯』という新しいポスターを作成して頂いております。

角ハイボールは皆様御存知でしょうが、
数か月前より白州ハイボールも取り扱いを始めました。

斯く言う私も白州ハイボールに結構はまっています。

夢やの料理だと何があう?スタッフと相談の上で作成して頂いたポスターです。

完成次第、近日中に貼り出し予定。
お料理がなにかはお楽しみです(笑)

ちなみに写真は若女将が新たに撮影したサツマ揚。
どうでしょうか・・・。

美味しい本物は、熱々のうちに生姜醤油でご賞味ください

2013-07-24

【完売御礼】くじらの西京漬け。低脂肪、低コレステロール、高たんぱくなクジラ。自家製の西京味噌で酒ツウの喜ぶ肴に仕上げました

**[くじら西京味噌漬け]

前号のゆめーるでご紹介したくじらの西京漬け、
あまりの好評であっという間の完売御礼となってしまいました。

また近日中に再びご提供予定です。

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低脂肪、低コレステロール、高タンパクなくじら肉。

なかでも今号の赤み肉は鉄分もたっぷりで
今のような暑い時期に嬉しい栄養たっぷりの滋味素材です。

そんな鯨肉を自家製の西京味噌に漬け込み、
酒ツウのゆめーる会員様達にぴったりの肴に仕上げました。

焼き目の香ばしさはもちろん、噛めば噛むほど染み出す旨み、
今号の夏酒や季節入荷の<花火>にも似合う一皿です

2013-07-23

【旨み凝縮、小さなクルマエビ】鞘巻海老の八方煮。色鮮やかな姿と凝縮された甘みをお楽しみ頂けます

□■旨み凝縮小さな車海老

**[鞘巻(さいまき)海老八方煮]

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色鮮やかな姿と凝縮された甘みで最高の海の幸とされる鞘巻海老。

なんともたまらないプリッとした食感。
また、たまらなく広がる贅沢な味わい誰しもが魅了されること間違いありません。

今号ではその素材の味わいを活かしきるべく、
昆布と鰹節の八方出汁で優しく上品に炊きあげてご提供。

ふんわりと口の中で奏でられる凝縮した旨みをお楽しみください

昨日のゆめーるで大好評だった逸品。

どぶろっくとの相性もなかなかのものでした。

2013-07-22

【土用丑の日、うな玉ございます】厳選素材クジラ&鞘巻海老*ゆめーる第827号*陸奥八仙夏どぶろっく入荷

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◇◆土用の丑の日◆◇
うなぎ卵とじございます!
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⇒滋味&厳選素材特集
●クジラ西京味噌焼き
○才巻海老八方出汁煮
⇒夏のどぶろく
陸奥八仙どぶろっく入荷
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□■旨み凝縮小さな車海老
**[鞘巻(さいまき)海老八方煮]
色鮮やかな姿と凝縮された甘みで最高の海の幸とされる鞘巻海老。そのプリッとした食感、たまらなく広がる贅沢な味わいは誰しもが魅了されること間違いありません。今号ではその素材の味わいを活かしきるべく、昆布と鰹節の八方出汁で優しく上品に炊きあげてご提供。ふんわりと口の中で奏でられる凝縮した旨みをお楽しみください
693→588円
**[くじら西京味噌漬け]
低脂肪、低コレステロール、高タンパクなくじら、なかでも今号の赤み肉は鉄分もたっぷりの暑い時期に嬉しい栄養たっぷりの滋味素材です。今夜はそんな鯨肉を自家製の西京味噌に漬け込み、酒ツウのゆめーる会員様達にぴったりの肴に仕上げました。焼き目の香ばしさはもちろん、噛めば噛むほど染み出す旨み、今号の夏酒や季節入荷の<花火>にも似合う一皿です
735→630円

**本日は土用の丑の日、うなぎ卵とじのご用意も致しております。
■□夏限定活性純米にごり酒
**[陸奥八仙 夏どぶろっく]
東北地酒フェアでもお馴染みの陸奥八仙より、酵母が生きたまま瓶詰された夏季限定活性純米にごり酒どぶろっくが入荷!にごり酒ならではのトロリとした絹のような米の旨みをご堪能いただけます。蔵元がこだわる最大の特長は、他のにごりとは一線を画す飲み疲れしない後味のキレの良さ。季節にあわせた酒造りは陸奥八仙ならではの技術の賜物です。オンザロックでも♪冷たいグラスでお出し致します。
メール限定525円

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