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2013年6月16日 - 2013年6月22日

2013-06-21

【骨まで柔らかさっぱり梅煮】今が旬!栄養価の高いイワシをご家庭とは一味違う職人の手仕事で仕上げた逸品です【入梅いわしの梅煮】

◆骨まで柔らかさっぱり梅煮。

常連の会員様に限らず、一般のお客様にも大好評の一品。

まるまる肥えた脂ののりきったその艶艶とした旬魚、
隣のお席のお客様のそんなお皿を覗きみて、思わず注文された方も多々…♪

ふっくら柔らか手間暇が活きた酒肴です。

Iwashiumeni_2

**[イワシ梅煮]

たっぷりと脂ものり、まるまる超えた身には美味凝縮の入梅イワシ。
そんな素材力を活かすべく、出汁に酸味ある梅干を加え
コトコトと色つや良く職人が手間を惜し

まず仕上げました。

魚の臭みが抜けたふっくらとした栄養価の高い肉身は
誰もが思わず冷酒に手が伸びる肴としても優秀な一皿です。

またこっくりとした煮汁は白飯が恋しくなる方が続出することでしょう♪

ボリューム満点まるまる一匹でのご提供、
イワシの旨味を含んだ梅干も、また最高のご馳走です。

即完売となってしまうので、お見かけの際には躊躇うことなくご注文ください!

2013-06-20

【夏限定】最大15%オフ!夢やご愛顧感謝スタンプカードが今年もスタート致しました♪

6月中旬、今年もあのお得カードの配布を開始致しました!

**『 夢やご愛顧感謝スタンプカード』

20130618_121632

一昨年よりスタートし、毎年大好評を頂く夏のフェアが
今年もいよいよ始まります。

さらに!皆様のご要望もご意見を取り入れて
ぐっとお使い易いようにリニューアル♪

*スタンプ2ヶ捺印で 5%お値引!
*スタンプ3ヶ捺印で10%お値引!!
*スタンプ5ヶ捺印で15%お値引!!

多くの方により夢やを楽しんで頂けるよう、
今年も常連様に限らず、ご来店頂きました皆様にお配りさせて頂きます。

1枚目のカードをご使用頂いても、
またご来店の際には新たなカードをお渡し致しますので、
印刷した枚数がなくなるまで、何度もお得にご利用ください。

夢や品川店
0334742560

2013-06-19

【熱々ジューシー豚バラ葱間串カツ&甘長唐辛子とジャコの炒め煮】最大15%オフスタンプカード開始*ゆめーる第820号

=========
◎全てメール限定◎
・豚バラネギ間串カツ
・甘長唐辛子たいたん
・能登杜氏こだわりの
清々しい吟醸酒
=========
 
⇒今年も夏限定の『最大15%オフ!ご愛顧感謝スタンプカード』フェアを開始致しました。皆様のご要望をお伺いし、さらに使いやすくリニューアル♪スタンプ2個捺印で5%オフ、3ヶで10%オフ、5ヶで15%お値引させて頂きます。ぜひご活用ください!
http://yumeya1979.cocolog-nifty.com/blog/2013/06/15-047d.html
.
◆熱々ジューシー串!
**[豚バラ葱間串カツ]
熱々ハフハフ、サクサク衣の中に美味しさがギュギュギュ~ッと詰まったジューシー豚バラ肉&葱の香味甘みがたまらない特製串カツをご用意致しました。まずは・・・のビールとの相性★3つなのはもちろんですが、決してお酒を邪魔しない大好評の夢や特製手作りタルタルソースを添えてご提供。↓の京風肴に負けず劣らず、今号とのお酒とも相性抜群です。
2本630円
◇シンプル優しい素材の美味。
**[甘長とうがらしとジャコの炒め煮]
辛みはなく甘みの強い肉厚の夏野菜甘ながとうがらし、まさに今だけ楽しめる旬の味わいです。この厚みの身肉だからこそ火を加えることで旨みはより凝縮され、力強い素材力を感じさせます。今夜は京のおばんざいのように「おジャコと甘長唐辛子のたいたん」風に甘辛く炒め煮にしてご提供致します。コレがまた、お酒の肴に最適なんです!
525円

◆北陸の風土を活かしたこだわりの吟醸酒。
**[満寿泉‐吟醸]
北陸富山の風土と共に、能登杜氏が吟醸造りの技を生かして醸し上げる満寿泉の定番酒にあたる吟醸酒。吟醸の軽さと柔らかなのど越しを持ちながらも、味わいが深くコクのある肴によく合います。毎回ゆめーるでご紹介する度に大好評の美酒。冷やも燗でも楽しめるやや辛なバランスの良い味わいをお楽しみください
3675円

2013-06-17

【ぐるなびリニューアル】夢やのこだわりページを更新致しました。

ぐるなびのリニューアルに伴い、新たに「こだわり」ページを更新致しました。

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コミコミコースやご宴会でご予約いただく皆さまにも、
より夢やのこだわりを知って頂けるようになると幸いです。

2013-06-16

『夏に最適!』滋養もコラーゲンもたっぷりスッポンプラン♪

夢や上野店は6月の16日・30日を営業致しております。

なので今夜は上野店へ女将のお誕生日祝いを兼ねて
お客様で飲みに出かけてきました。

お祝いのメインは「すっぽん」

コラーゲンの溶けたうまみいっぱいのプルンとした出汁は本当に美味しかった。
幸せでした。

上野店では通常10,500円のすっぽんプランが8,400円にお値引中!
4~5名様用ですので、5名様ならお1人様1,680で前菜・お鍋・〆の雑炊まで楽しめます。

ぜひご活用ください。

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その前は浅草のあじさい祭へ。

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