« 2013年5月19日 - 2013年5月25日 | トップページ | 2013年6月2日 - 2013年6月8日 »

2013年5月26日 - 2013年6月1日

2013-05-31

【只今、こだわり登録中】6月中旬よりぐるなびがリニューアル。それに伴い、夢やもこだわりページを編集中です。

↓春の懐石コースで撮影したままだった大漁盛り。

20130531_145427

牡丹海老、明石蛸、本マグロ、ミル貝、右の隠れた部分にもまだ載っています。

6月中旬からぐるなびがリニューアルされるようです。
それに伴い、若女将はせっせとページを更新中。

「こだわり編集」が5つできるということなのですが、何を選ぶか迷いどころ。

あれもこれも載せたいこだわりは多々あるのですが、
あまりたくさんぐちゃぐちゃ載せるのも見にくいですものね。

どうにかすっきりとしたページでお客様に解りやすくアピールしたいものです。

あまり手を掛けられない小規模店舗の夢やではぐるなびもスタッフが更新しています。

写真ひとつから拙いながらも試行錯誤の日々。
今日の写真もぐるなびに使えるかと頑張って撮影したのですが、
正直ごちゃっとしているのでお蔵入りした一枚です(笑)

お客様のあたたかいアドバイスやご意見を頂けますと助かります。
よろしくお願い致します。

2013-05-30

【シャキッとした香味のセリの胡麻和え&旨みたっぷり三種の海鮮串焼き】ゆめーる第815号*大特価ぎんからも併せてお楽しみください

=========
旬の酒肴2種を堪能
●シャキッ!
爽やかな青みと食感
●海鮮の豊かなの串焼
---------
最適ぎんからも特価
=========
**[芹(せり)とコンニャクの胡麻和え]
山菜の中でも特に香り高いことから和製ハーブともよばれるセリはその青々しさと独特のシャキッとした食感がクセになる旬菜です。今号では食感も楽しめるコンニャクと共に炒り胡麻のコクと芳味で優しさをプラスする胡麻和えに。爽やかな芳香と口の中でセリが奏でるハーモニーに思わず顔もほころぶ一皿。
546→441円
**[海鮮串焼]
少し蒸し暑い今夜にこそ似合いの一品!食感が楽しめる肉厚の帆立にタコ、さらに旨みたっぷり烏賊ゲソを合わせた贅沢な海鮮串焼をどうぞ。酒を選ばぬ香ばしい甘辛なタレ焼、アツアツのうちに齧り付けばついついお酒が進むサイコーの肴です
メール限定588円
**[腰古井ぎんから]
お刺身やお魚がより美味しく楽しめる、米の艶と旨みを持ち合わせるキレ良く辛口な勝浦の銘酒は、当店で愛され続ける人気の一本。力強くも洗練された上品さを感じる伝統ある房総の地酒です。もちろん、今夜の2種の酒肴との相性も抜群♪ぜひお楽しみください
2625→2100円

2013-05-29

【大人気!蟹とウニの煮こごり】ウニの濃厚な深い甘みと柔らかな蟹の滋味詰まる涼しげな一皿です

**蟹とウニの煮こごり**

20130529_145621

日替わりのオススメでは、ご存知の常連様に人気の酒肴。

ウニの濃厚な深い甘みと蟹の柔らかな滋味が凝縮された一皿です。

華ある二種の素材の共演。
出始めの夏酒にあわせて、ぜひお楽しみください。

ぷるぷるとした旨出汁が詰まったゼリーがほわんと溶けだすその瞬間、
澄んだ上品な旨みと食感が口中に溢れ酒恋う魅惑の時間が始まります。

日替わりのオススメは店外のポップにも毎日貼りだしております。
ぜひ皆様ご注目ください。

生憎の雨模様となるようですが、今夜もご来店をお待ち致しております。

2013-05-27

この美味しさを知って頂きたいと…【贅沢!亀の翁3年熟成古酒。本日限定1合1260円にてご提供しております】この美酒をご堪能して頂き、ぜひ次回の吟醸会にご参加ください。昨日の会にご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。

先ずは、昨日の第32回の吟醸会の前菜。

20130527_154445

昨日の吟醸会も大盛況のうちに無事に終えることができました。

多少ですが、昨日の吟醸会の特別な利き酒を本日限定でご提供させて頂いております。
この美味しさを知って頂き、また新たなお客様に吟醸会に来て頂くきっかけになればと、昨日の会とは別にご用意させて頂きました。

久須美酒造の【亀の翁】純米大吟醸は、幻ともいえるほどの入手困難な美酒。
そんな亀の翁を三年熟成させ、蔵出ししたまさに稀少な逸品です。

ぜひご賞味ください。

« 2013年5月19日 - 2013年5月25日 | トップページ | 2013年6月2日 - 2013年6月8日 »

フォト
2017年1月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ