« 2012年4月15日 - 2012年4月21日 | トップページ | 2012年4月29日 - 2012年5月5日 »

2012年4月22日 - 2012年4月28日

2012-04-28

とろける生雲丹。

- 生雲丹 -

Ezobahununi

昨日のウニ、かなりの逸品でした。

思わず頼んだとろけるプチうに丼(1/2サイズ)、
無言で小躍りしちゃうほど…濃厚美味でした。

だから自信を持って常連様にも他のお客様にも
昨夜は生ウニをお薦め、ゴリ押しさせて頂きました(笑)

美味しいものは是非とも召し上がって頂きたいんです。

御来店お待ちしております。

ちなみに、生雲丹…本日も僅かならが御用意しております。
お急ぎください!

2012-04-27

ゴールデンウィーク営業日のお知らせ&贅沢生マグロ味比べ

- 生マグロ2種盛り -

Maguroajikurabe 踊り場で激写の為…赤っぽい。涙
ちなみに、右の大葉は「イ」(インド鮪の略)と文字がカットされています。職人の遊び心です(笑)

常連様なら皆さま御存知のハズの夢やのマグロ刺。
当店自慢の脂ののった上質人気のマグロ刺を贅沢にも味比べ!

そんなメール会員様限定の贅沢メニュー、
先日の第745号ではあっという間の即日完売。
本当にありがとうございました。

生インド鮪と生本マグロ、
繊細な肉身のキメやウマ脂の美味の違いを
1,050円という特価でお楽しみ頂けるのも
常連様に感謝の気持ちを込めたゆめーるならでは。

現在、新規会員様は募集しておりませんが、
夏には、新たな形でリニューアルということも現在企画中。
また、新たなゆめーるのお知らせはこちらのブログでさせて頂きます。

さて、明日からゴールデンウィーク

夢や品川店のGWのお休みは暦通り。
4/28(土)・5/1(火)・5/2(水)は通常通り営業しております。
皆様のご来店をお待ちしております。

また近日中には「でか大根牛肉煮」が終了。
5月よりは「砂肝シャキシャキサラダ」が始まります。
... 5月の上旬には「夢メンチ」も「トマトコロッケ」に
変更予定です。
夢メンチファンの皆様~!
GW中&GW明けの飲み会のご予定には
是非夢やを御利用ください♪

2012-04-26

愛魚女&「まるで水口な」純米大吟醸酒*ゆめーる第746号

◇メール限定献立
[愛魚女(あいなめ)唐揚げ]
脂のり良く甘み豊富なふっくら弾力のあるアイナメ、今号ではゆめーる会員様限定でそのふわり解ける身と繊細な旨みを存分にお楽しみ頂ける唐揚げにて御提供。
箸先でほどける瞬間に立ち上る湯気と香りに思わず頬が緩む一品です。骨せんべいを添えてお出し致します。
693円
[竹の子と菜の花の土佐煮]
香りたつ味わいと柔らかな歯触り、第744号の木の芽味噌和えも大好評だった熊本産の竹の子。本日はその抜群の歯触り舌触りを大切に炊き上げた土佐煮に致しました。ふんだんに使った香り豊かな鰹節のコクと木の芽の彩りで美味に華を添えます。
693円
[三千盛-純米大吟醸]
創業以来一貫した辛口主義に徹する蔵元より、余分な味わいを全て取り除き日本酒本来の旨みだけを残した細やかなな純米大吟醸酒。その旨みは辛口というより水口、繊細な刺身や魚料理、炊き物と和食に最適の極上の食中酒です。メール限定の美酒をぜひお楽しみください。
限定特価3150円

2012-04-25

【終了間近】人気のでか大根牛肉煮、お急ぎください。

Daiko

様々な雑誌<大人の週末>や<散歩の達人>にも
嬉しくありがたい事に取り上げて頂いた定番人気メニュー!

白髪葱、牛肉と共に熱々の大きな大根の内に染みる旨み、
箸だけでほろりと分けられるほど柔らかな
でか大根牛肉にもとうとう終了間近です。

少し崩してご飯のお供にされる方もいらっしゃる一品、
もう次の秋まで会うことのできないこの一皿を
ぜひとも味わいに御来店ください。

お待ちしております。

2012-04-24

八丈島産≪大好評≫金目鯛塩焼き&煮付け。美酒すすむ肴です

- 金目鯛 塩焼き又は煮付け -

Kinmenitsuke

姿形の美しさはもちろん、真鯛にも劣らぬ旨み満ちる金目鯛。

八丈島産のとろっと甘いその素材を昨日のゆめーるでは
シンプルかつ上品に楽しめる塩焼き
またはお馴染の甘辛ダレでふっくらと炊いた煮付けと
お客様のお好みの調理法で御提供させて頂きました。

贅沢なマグロ味比べと共に大好評!
本日も僅かながら御用意がございますので、
美酒すすむ一皿をぜひ御賞味ください。

2012-04-23

特選素材!マグロ2種刺&金目鯛*ゆめーる第745号

◇贅沢!マグロ味比べ&金目鯛
[生マグロ2種盛り]
常連様なら皆さま御存知のハズ!当店自慢の脂ののった上質人気のマグロ刺を今夜は贅沢にも味比べ!生インド鮪と生本マグロ、繊細な肉身のキメやウマ脂の美味の違いを楽しめるのはゆめーる会員様だけ!!憂鬱な雨も吹き飛ばす嬉しい特価でどうぞ♪
限定特価1050円
[金目鯛 塩焼き又は煮付け]
姿形の美しさはもちろん、真鯛にも劣らぬ旨み満ちる金目鯛。今号では八丈島産のとろっと甘いその素材をシンプル上品に楽しめる塩焼き、またはお馴染の甘辛ダレでふっくらと炊いた煮付けとお客様のお好みの調理法で御提供させて頂きます。塩焼き、煮付けどちらでも今号のお酒をすすませる逸品です
945→840円
[酔鯨 特別純米酒]
膨らみのある旨みとフレッシュ爽やかな酸味、コクの余韻が美味しい特別純米酒。いつもの酔鯨よりもより柔らかな和の肴に最適の食中酒は岡山県産アキヒカリを100%使用した特別純米酒。
3675→3150円

« 2012年4月15日 - 2012年4月21日 | トップページ | 2012年4月29日 - 2012年5月5日 »

フォト
2017年1月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ