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2011年9月4日 - 2011年9月10日

2011-09-08

月曜日の裏メニュー*海老とシャコのアボカド炒め 

- 烏賊とシャコのアボカド炒め -

Abokado

月曜日はアボカドと玉葱のとびこ和えを
定例会の為に御用意する予定だったのですが…、
アボカドが予想以上に固かったため、
急遽、新作の裏メニューをサービスさせて頂きました。

固い部分と柔らかい部分があったため、
今回はバターを使わずにお醤油風味にしたのが
こだわりだそうです。
少し濃いめの味付けで、日本酒の肴仕立てに。

来週も月曜日、まだ働けないながらも出勤します。
んー、働けないなら出勤って言わないのかな?
笑われたけど、お酒のリハビリは順調なので(笑)、
12日はたくさんの方と乾杯できますように。

それにしてもお皿やジョッキは運べないので、
お店に出ると、ついついお酌に励んでしまいます。
みんないつもより早いペースで酔わせちゃってごめんなさい。

2011-09-07

帆立きのこ炒め&ブリ*ゆめーる第701号

[ベビー帆立と茸バター炒め]
ふわりと立ち上る、香ばしいバターとたっぷりきのこと帆立の香り。今号はヒモ付きのベビー帆立で、その食感プラスコクある味わいにも自信があります。家庭とはひと味違う、酒に最適の炒め物を今夜はどうぞ。
693→588円
[北海道産ぶり刺]
適度な身締まりと脂のり、早くも北海道産ブリが初入荷。盛りの時期とはまた違う肉質、歯触り、キリリ淡麗辛口の冷酒にも合う今だけの貴重な美味をお楽しみください。
798→693円
[吉乃川純米]
伝統の技と米にこだわる銘蔵が造り上げたふくよかな香りと柔らかなコクの純米酒。米の旨みが生きたキレ良い味わいの純米酒。
限定2625円

2011-09-05

吉乃川純米-ゆめーる第701号-

-吉乃川 純米-

Yosinogawa

9月7日のゆめーるのお酒、一足先に月曜に飲んじゃいました(笑)

そして今夜は、上野店へ顔を出す予定です。

明日まで【すべて20%オフ】*ゆめーる第700号-会員様限定です-

◆ 祝 ! ゆ め ー る 第 7 0 0 号

− 感 謝 の 20 % オ フ ! −

毎週配信させて頂いているゆめーるも本日記念すべき<700号>を迎えることになりました。
これもひとえにゆめーる会員様のご支援の賜物と深く感謝致します。
そこで本日と明日の2日間は、会員様への感謝を込めて【お会計より20%OFF】のお値引きをさせて頂きます。
夢や自慢の本マグロはもちろん、越乃寒梅や大好評の東北地酒、
サツマ揚げにシャキシャキサラダなど、何もかも全てが20%オフです!
今回も上限額はございません。

ぜひ今夜と明日は大感謝祭の夢やをお得にお楽しみください。
また、ただいま実施中のスタンプカードも捺印させて頂きます!
皆様の御来店を心よりお待ちしております。

*20%OFFはゆめーる会員様に限定、コミコミコースは不可とさせて頂きます。

居酒屋夢や品川店
0334742560

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