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2011年8月7日 - 2011年8月13日

2011-08-13

明日と明後日。

夏季休暇のお知らせwave

居酒屋夢や品川店は、築地など仕込みの影響もあり、
8月14日(日)・15日(月)の2日間夏季休業期間とさせて頂きます。

何卒ご了承のほど宜しくお願い致します。

                   居酒屋夢や 品川店

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そして、夏休み明けは…お得フェアが開催beer!!

【選べる半額week!】

8月16日から23日まで<生ビール><酎ハイ各種><角ハイボール>、
そして<越乃寒梅白ラベル>がお1人様3杯まで50%OFFでのご提供となります。
もちろん『目指せ20%OFFスタンプカード』の捺印もOKです。
夏休み明けも夢やで、お得に美味しくお楽しみください。

2011-08-12

<清泉−越淡麗純米吟醸>入荷致します!

[清泉−越淡麗純米吟醸]

Koshitanrei
あの夏子や<亀の翁>の久須美酒造より、山田錦を母に五百万石を父として生まれた
小地谷産の高級酒用原料米<越淡麗>100%で醸した純米吟醸酒です。
手間を惜しまず作り上げた優しい香りと、
なにより山田錦の力強さと五百万石のすっきりさを併せ持つ
まさしく銘蔵の誇りと飲み応えある逸品。
2,500本限定ながら、今年も入荷が決定致しました。

入荷時期は未定ですが、8月の終わりから9月の上旬となります。
今からそんな美酒にあう肴を厨房では考案中です。
お楽しみに!

また、来週は新潟の新たな地酒が続々入荷予定です。

2011-08-10

なめろう&出羽桜大特価*ゆめーる第696号

◆全てメール限定、極上のおつまみ!
[夏アジなめろう]
まさに今が旬!そんな脂のりのり夏アジの旨みを、こちらも旬の香味野菜と味噌でグッと引き出す漁師料理なめろう。ひとくち食べれば箸が止まらなくなる酒を選ばぬ極上の肴です。
693円
[豚バラ茄子挟み串]
毎年大好評の夏メニュー、波状に打ったジューシー豚バラ脂の甘みと、瑞々しい水茄子の柔らかふっくら果肉の相性が堪らない串焼きが登場。酒を選ばぬカリッと香ばしい自家製タレ焼き、熱々ジュワ−のうちにどうぞ!
2本588円
◆注目の大特価!!
[出羽桜 一耕 純米]
口当たりよく軽やか、淡麗な味わいと馥郁とした出羽桜特長生きる大地の温もりを感じるじんわり旨口の純米酒。東北応援の為にと蔵元が力を入れているお酒でもあります
大特価2625円

2011-08-09

M字イクラおろしとfacebookのこと。

Photo

昨日のゆめーるに取り上げた<自家製いくら醤油漬>、
どんぶりでお召し上がり頂いた方も
やはり多かったようですね。

過去のブログでそんなイクラを探していたら、
マリナーズ日本一にちなんで作った
М字を模ったレアなイクラおろしの画像が出てきました(笑)

そろそろ夏休み、なんてお声もちらほら聞こえてきます。
だから遅くまで残業をされている方もたくさんいらっしゃるようです。
どこもかしこも節電ということもあり、
暑い暑いオフィスで遅くまでのお仕事、本当にお疲れ様です。

夢やではお夜食にもなるメニューを取り揃えております。
一杯だけでも、お帰り前にストレスを少し解消して頂き、
栄養になるものでも召し上がって頂ければ幸いです。

さて、お友達に誘って頂き、facebookを今さら始めてみました。
…なかなか、慣れない。
でもちょっと楽しいです。
まだ歩行が困難な為、引篭り続きの若女将ですが、
もしfacebookで見掛けたら、お店ではお話できませんが、
あちらで少し構って頂けたら幸いです。

2011-08-08

イクラ&田酒特価*ゆめーる第695号

[自家製いくら醤油漬け]
ひと粒ひと粒に旨みがぎっしり詰まった自家製いくらの醤油漬け。皮膜が薄い走りの時期だけの至福の食感、ゆめーる会員様の皆様はお値引き価格でご提供の上に、贅沢にも熱々のごはんにのせたイクラ丼のご注文も承ります。
588→483円
[真魚(まな)鰹西京焼]
身締り良いマナガツオの強い旨みを、最高の相性の自家製西京味噌で仕上げた逸品。定番の焼き物だけに、香川産の素材の肉質と鮮度の違いがわかります。噛むほどに広がる旨みに酔いしれて!
693→588円
[田酒]
東北地酒でも一番の人気!汲めども尽きぬ旨み、吟香あり、香り高く辛口よしと称えられる青森の美酒。そんな辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした銘酒を今号ではメール限定大特価でご提供致します
1合735→525円

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