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2010年12月26日 - 2011年1月1日

2011-01-01

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます
新年早々から風邪気味の若女将麻衣子です。

なのに、雪国~(笑)
大丈夫かな?

新年のきちんとしたご挨拶は
旅先なので改めてさせて頂きます。

2010-12-30

本日で品川店年内最終営業です。

本日で品川店年内最終営業です。
今夜で品川店も仕事納め。
今年も皆様ありがとうございました!

振り返れば、今年は<おとなの週末>や
<散歩の達人MOOK>など
雑誌に取り上げて頂いたり
新しい仲間がスタッフに入ったり
12月になってぐるなびをスタートしたり
夢やにとって有り難い変化の多い一年でした。

これもいつも夢やを愛してくださる
お客様があってこそと感謝しております。

変化があっても、
これからも美味しいものをご提供して
喜んで頂くという基本を大切に
新年もスタッフが一丸となって頑張って参ります。

今夜もお待ちしています!

2010-12-29

お仕事納めでしたね。

お仕事納めの方も多いのだなーと実感した昨夜。

品川駅周辺は日付が変わってしばらくしてからも、
大勢の気分の良さそうな酔っ払いの方々で大賑わいでした。

昔は不思議な形で花壇に刺さっていたり、
猫のようにまんまるになって眠っていたりする
<珍百景>のような人々を見掛けたものだけれど、
それに比べるとちょっとオトナシイ酔っ払いさん達に
寂しさも感じる若女将です。

今日はすっかり品川も落ちついた街になっているんでしょうね。

それでも明日の30日迄は品川店は営業中。
私も30日までお店に行く予定です。

さらに、31日は営業中の上野店でカウントダウン~!
大好きな仲間達と大騒ぎで明るい一年を迎えようと思います。

さて、今夜は昔は週1度御来店ペースだったチームHの皆様の忘年会。
こちらも楽しみです。

お鍋は…新年になってからの御予約もたくさん頂いている
< 寒ブリしゃぶしゃぶ >です。

20071214_152528637

ぐるなび経由のお客様からも大好評!
今夜も喜んで頂けるといいなー。

2010-12-28

売り切れゴメン。

- 白子ポン酢 -

まったり濃厚凝縮されたトロリとろける舌触りと甘みの真鱈白子。
昨夜もあっという間に売り切れ御免になるほどの大人気!
お替りをされる方も続々というのが美味しさの証明ですよね。

夢や品川店は本年は30日迄営業、
もちろん若女将えむこも休まず毎日出勤致します。

それにしても、ちょっと最近膝が痛い…。
グルグルグルグルグルコサミンなんて歌がチラつきます(笑)

2010-12-27

再び、赤足海老を撮り忘れる。。。

メリークリスマス!

…あっという間にそんな日も終わってしまい、
今日スーパーを覘いてみたら、伊達巻に蒲鉾、数の子と
もうすっかりお正月モードですね。
移り変わりの早さに毎年驚かされます。

そんなクリスマス、私は両日とも夢やで過ごしました。
両日とも大切なお友達でもある常連さん達とのクリスマスパーティー。
プレゼント交換有り、シャンパンもあり、
さらに天然ぶり&金目鯛のしゃぶしゃぶが登場と、
美味しさはもちろん、本当に楽しくて笑いっぱなしの幸せな時間でした。

しかし…そこでうっかりと再登場の赤足海老を
楽しすぎて若女将業を忘れて撮り忘れてしまいました。

…なので替わりに土曜日に当日した数の子を激写。

071212_00040001 - 数の子旨出汁漬 -

本日も御提供予定。
どうぞお楽しみください。

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