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2010年5月2日 - 2010年5月8日

2010-05-07

自家製だからこその美味しさ。

- 若採りきゅうりの自家製蕗味噌添え -

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きゅうりを中心に写真を撮ってしまいましたが…
メインは手前の自家製ふき味噌。

独特のほろ苦さが味噌の風味がなんともいえない
絶妙な味わいを生み出します。
基本的に販売されているものは甘い風味が多いのですが、
夢やの蕗味噌はお酒に似合う甘みを抑えた仕上り。

こっそり味噌を取っておいて、〆のお茶漬けにのせても
出汁にほろ苦い春の味がひろがりたまらなくて、
思わずおかわりしちゃうかも…。

クセになる絶妙の味わい、是非お楽しみください。

…そんな大人味の紹介の後ですが、
木曜日は週初めの定例会が4周年を迎え、
さらにその会員くんの就職内定のお祝いなども加わり、
大宴会となりました。

そこで登場したのが、ジャンボなんこつ入りつくね焼!

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…微妙にウルトラ仕様になっております。

2010-05-06

明日まで【全て10%お値引き】ゆめーる第591号

◆明日迄!全て10%オフ◆

ゆめーる会員様へ日頃のご愛顧の感謝と、
なにより連休明けの今日と明日だからこそご来店頂きたいhappy02!!との願いを込めて、
明日まで会員様限定の全て10%オフの特別お値引きを敢行致します!

本日の本マグロ刺shineに自家製サツマ揚shine
生ビールに越乃寒梅bottle大吟醸まで全部が全部≪お会計より10%オフ!!≫

もちろん夢やですから、上限金額なんてありません。
今夜、もしくは明日はお得にいつも以上に夢やをご堪能ください。

※あと9号と迫るsign01600号特別記念号も、
今号以上に頑張りますのでどうぞご期待ください!!

2010-05-05

連休のはなし。

- うるい酢味噌 -

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品川店は暦通りのお休みでしたが、
上野店は前回お知らせの通り連休中も全て営業していました。

2日3日とシフト制でお休みを頂いた若女将は
4日はお友達な常連さん達と上野店でたっぷり飲み、
5日はこっそり働いていました。

たくさんの上野店の常連様達にお会いできるかなと
とても楽しみにしていたのですが…
今回は残念ながら一時帰宅の凛さんをはじめ
なかなかいつもの皆様のお顔をたくさんは拝見することが適わず、
ちょっと寂しかったのが正直なところ。

でも、その分ゆっくりと関西遠征中のキャムさんや
てっぺい兄さんとじっくりとお話をすることができたので
それはとても幸せでした。

みんな色々な変化があるけど、頑張っているんだなとしみじみ。

また明日も、頑張ろう。

※上野店は、今「山菜」が勢揃いです。

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