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2009年7月26日 - 2009年8月1日

2009-07-30

セクシーって難しい。

‐ 越乃景虎 特別本醸造 初呑切り ‐

人間のセクシーは難しいけど、こちらは辛さもセクシーな美酒でしたlovely

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2009-07-29

ゆめーる第528号

[冷し真イワシつみれ煮]
まず驚く、旬を迎えた鰯つみれの深く優しい滋味の味。さらにその旨み溶け込むダシの中には、芋を始めとする根菜がたっぷりと。暑さに疲れた体を癒す懐かしさ染みる仕上がりです
630円
[ホッケ冬葉(トバ)]
白身のトロとも言われる北海道紋別産のうんと脂ののったホッケ。そんなホッケの珍しいトバが初登場、シンプルな塩味だから噛むほどに広がる素材の美味!お酒が止まりません
525円
[腰古井 吟醸辛口]
米の艶と旨みを持ち合わせるキレ良く辛口な勝浦の銘酒。今夜はメール限定での大特価!
2625→2100円

2009-07-28

最後まで読んでね。

- 夏野菜の天ぷら -

太陽を燦々と浴び、彩りも味わいも濃い夏野菜。

苦瓜、茗荷、大葉、茄子、谷中生姜と香り食感共に
個性的な五種で塩だけで美味しい魅惑の天ぷらでご提供。

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2009-07-27

ゆめーる第527 号

[牛もつネギ間串]
ビールに最適!柔らかくも香ばしい牛もつを噛めば、弾け出す旨みとコクがたっぷり。その力強さに負けない風味を加えるネギとの融合は特筆ものの美味しさ、昨年も大好評の逸品です
588→483円
[あじ浜漬け]
旬の新鮮夏あじを活かし、千葉の郷土料理をベースにアレンジした心に響く優しい酒肴。味酢やゴマ、生姜とゴボウの香味や食感が効いた清々しい一皿
限定588円
[越乃景虎‐初呑切り]
封印された貯蔵タンクの呑み口を開く段階で、最も香味の均等の良い辛口特別本醸造を瓶詰めした今だけの美酒
3675→3150円

2009-07-26

嬉しいお土産&ごちバトル

常連のお客様のお土産『南部美人‐純米大吟醸』

吟醸会でも何度かご提供している銘蔵shineですよね。

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