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2007年6月17日 - 2007年6月23日

2007-06-23

ビール!

ビール!
ビールッ!
と叫びたいくらいの暑さには…

やっぱりフライが似合います。

ホタルにジャンボ海老フライ…
タルタルソースと併せて召し上がれ。

2007-06-21

明日迄有効*ゆめーる第357号

◆全てメール限定献立、さらに暑さに嬉しい乾杯ビールを進呈!!
[鱧(はも)唐揚]
舌で味わう夏の代表魚ハモ、今夜はそのふっくら繊細な旨みを存分に味わえる唐揚げに。さらに旨みを引き立てる山椒塩でどうぞ
693円
[穴子ネギ間串]
鮮度抜群、脂のり最高の穴子の贅沢串焼。噛み締めれば噛み締めるごとに、口中に穴子の甘みとネギの芳しさが広がります
693円
[清泉 特別純米]
純米に定評のある久須美酒造より、柔らかく清冽な湧水の良さを感じさせる円く柔らかな旨酒を初入荷。飲むほどに旨みが増す酒呑みのための美酒
3675→3150円

2007-06-20

恋してます。

恋してます。
何に?
あなたに?

いいえ、
アボカドサラダに。笑

千疋屋で惚れること早数年…
今や夏バテ時期には欠かせないマイレシピ

ジェノベーゼとあえた柔らか鶏肉に
ハーブとトマトにピクルス、
さらに卵とチーズと
本来は具だくさんメニューですが…

今夜は私お一人様献立の為、
チコリもルッコラも卵もチーズも
全部が全部省いてしまいました。

いいの、いいの、
昨日ひどい胃弱でブラマン遅刻の上、
一般参加だったくらいなんだから。汗

という訳でー、
今夜は沖縄にも麻布にも銀座にも
お出かけもせず事務に励んだ
私への大甘やかしなご褒美に、
特別にシャンパンを添えて
お一人様乾杯楽しんじゃいました♪

さて、そろそろウィスキータイムだぁ。

それにしても、
全部省くと見た目が貧相だ。汗

2007-06-19

本マグロかまトロ

本マグロかまトロ
にんまりしちゃう
限定裏メニューです。

出会えた人は幸せ者ッ!

2007-06-18

ゆめーる第355号

[帆立フライ卵とじ]
さっくり衣に甘みを閉じ込めた帆立フライにジワッと染み込む、仄かに甘い出汁とフワフワ卵が美味しい卵とじ。飴色玉ねぎと共に、熱々のうちにどうぞ♪
735→630円
[うなぎ白煮]
夏バテ防止には、ふっくら身の厚い鰻が一番!優しい白醤油ベースに溶け出す滋味とぷるるんゼラチン質、肉身だけでなく冷やせば口中でトロリ蕩ける出汁まで美味い!
798→693円
[酔鯨純米]
膨らみある旨みとフレッシュな酸味、コクの余韻が美味しい特別純米酒。いつもの酔鯨とは一味違う美酒、メール限定&特価で御提供
3675→3150円

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