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2007年5月27日 - 2007年6月2日

2007-06-01

帆立とアスパラうにソース

帆立とアスパラうにソース
常連さんにお褒めの言葉を頂いたメール限定メニュー。

えむこも思わずお裾分けして頂いたくらい、美味しい自信作です。

焼酎も日本酒もグイグイ進んでしまう魔性の肴。笑

ぜひ、お試しあれ!

2007-05-31

やった

やった
矢野くんのファンで良かった!

ホームランッ☆

焼きそば…

焼きそば…
ありゃあ、具が見当たらない!

き、き、き、きのせい??

ないしょ。

ないしょ。
ぷはーっ。

2007-05-30

※全てメール限定!ゆめーる第350号

[帆立アスパラうにソース焼]
風土の力みなぎる力強い初夏のアスパラと大粒の帆立。その素材に華を添え旨み引き出すのは、深いウニの美味を濃厚に纏った特製ソース。香り旨み共に誇れる自信作です
798円
[イワシ里芋煮]
脂がしっかり乗った新鮮良質のイワシを、甘辛ダシでふっくら煮上げた幸せの酒肴。添えた里芋のホクホク感も美味しい
735円
[蒼空 純米吟醸]
前号の<鶴の友>の大反響に応え、今夜も吟醸会でご好評頂いた伏見の美酒をメール限定、さらに特価で御提供。柔らかく口当たりの良い美酒、ぜひお試しあれ!
300ml945→735円

吟醸会メニュー。

吟醸会も、今回で20回目を迎えることができました。

ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。

支えてくださった多くのお客様、関係者の皆様、そしてスタッフに

心からありがとう、そしてこれからも宜しくお願い致します。

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怒っていても…

怒っていても…
沈んでいても、
花は心を癒やします。

なんでなんだろう

2007-05-29

笹竹焼。

笹竹焼。
先日、こっそり入荷していた笹竹さん、
生姜味噌にバッチリ&ウマウマでした。
再入荷した際には、メール限定で御提供
…の予定です。


さて昨日の月曜定例ブラマンは、
ガトーさん、CAMさん、レッド、
しお、ぐりぐり、てっぺい兄、
と男性勢揃いの定例会でした。

裏メニューの
『新ゴボウと海老のかき揚げ入り月見温うどん』を
(長い名前…。汗)
食べる姿が皆さん男前☆
喜んで頂けてうれしかったです。

ただ、内容がピンク的だったような…。汗

ま、気のせいでしょう!
という訳で、また来週〜!

2007-05-28

※全てメール限定!ゆめーる第349号

[新ゴボウと海老のかき揚]
新ゴボウの香りと海老の甘みを存分に堪能できる初夏のかき揚は、誰しも旨いと頷く滋養もたっぷり納得の美味!
693円
[うなぎ茶漬け]
吟醸会でも大好評を頂いた、蒲焼うなぎのふっくらとした肉身を香る八方出汁でさらっと食べられる美味うなぎ茶漬け。こんな贅沢な〆を食べられるのは、ゆめーる会員様だけ!
588円
[鶴の友]
こちらも昨日の吟醸会より、ふくよかな旨口の生産石数も少ない貴重な淡麗辛口美酒が登場!昨夜の会にご参加できなかった皆様の為に、驚きの半額で御提供致します
300ml840→420円

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